Makanan khas Palembang
Pempek Jika berbicara mengenai palembang, yang pertama kali terbayang adalah pempek sebagai makanan khas palembang. Pempek terbuat dari daging ikan dan sagu atau tepung kanji yang biasanya dimodifikasi dengan tambahan, tahu, telur, udang, dan kulit telur. Pempek biasa disajikan bersama dengan saus cuka atau cuko pempek yang terbuat dari campuran gula merah, cabe rawit, bawang putih, udang ebi dan garam. Jenis pempek pun bermacam-macam, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit, pempek panggang, dan masih banyak lagi. Hayo yang mana menjadi favorit ? Tekwan Makanan khas palembang yang satu ini tidak kalah enaknya dari pempek. Resep makanan khas palembang ini hampir sama dengan pempek, hanya saja adonan yang hampir sama dengan pempek tadi dibentuk bulatan kecil dan disajikan dengan kaldu udang untuk kuahnya, ditambah daun seledri, taburan daun bawang, bawang goreng, jamur kuping, serta bihun. Mantap. Kemplang Cara membuat maka